Dietní jídelníček

Často stačí trocha vynalézavosti a pouhé nahrazování – a zdravé, dietní, chutné jídlo je hned na světě.

Typy na dietní jídelníček:

 

Vyměňte nádobí za menší
Oči mohou oklamat vaše bříško. Používáním menších talířů může skutečně pomoci k tomu jíst méně. Podle studie, která proběhla v roce 1994 v UK se ukázalo, že 7 z 10 lidí bylo spokojených s menšími porcemi jídla, když jim byli podávány na menších talířích a snědli ho méně.

Nádobí s nepřilnavým povrchem
Použitím nádobí s nepřilnavým povrchem se vám bude vařit zdravé jídlo mnohem lépe, protože budete moci vařit s minimálním množstvím oleje.

Guláš
Ke guláši si dejte brambory nebo rýži. Guláš sám o sobě splňuje požadavek na dietní pokrm, pokud to nepřeženete s olejem.

Bramborový salát
Nemusíte se ho vzdávat, nahraďte majonézu za následující dresing a možná ani nepoznáte rozdíl -
smíchejte hořčici, 2 kelímky bílého nízkotučného jogurtu, 2 lžíce tatarky (ne majonézy), a nálev z okurek.

Soli se bát nemusíte
Při hubnutí je sůl často zatracovaná, většinou zbytečně. Když se vyhnete polotovarům, rychlému občerstvení a různým pochutinám, jako třeba brambůrkům (všechny tyto produkty obsahují velké množství soli), a budete si vařit sami, tak není důvod, aby jste se báli solit.

Cukr - třtinový cukr; med; javorový sirup nebo vyzkoušejte melasu

Majonéza – bílý nízkotučný jogurt smíchaný s bylinkami, kořením a třeba česnekem

Dresing – nízkotučný jogurt s bylinkami a kořením; nebo trochu olivového oleje; balzamikového olej nebo vinný ocet také s bylinkami

Klasické tuky – menším množstvím olivového oleje, nebo jiného rostlinného oleje

Pečivo – celozrné pečivo

Pomazánky a másla – nízkotučný tvaroh smíchaný s bylinkami nebo jemně nasekanou zeleninou

Mléka, sýr, jogurty – používejte polotučné mléko a nízkotučné jogurty a sýry