Hovězí polévka s fazolkami

Hovězí polévka s fazolkami
 
Ingredients
  • 500 g předního hovězího masa,
  • 1,5 l vody,
  • sůl,
  • 1 kostka hovězího bujonu,
  • 100 g brambor,
  • 100 g zelených fazolových lusků,
  • mletý pepř,
  • muškátový oříšek,
  • několik snítek saturejky
Instructions
  1. Maso vložíme do studené osolené vody a uvaříme s bujonovou kostkou téměř doměkka. Přidáme na malé kostky nakrájené brambory a překrájené fazolky a dohotovíme. Měkké maso vyjmeme, nakrájíme na kostičky a vrátíme do polévky. Podle potřeby přisolíme a dokořeníme. Jednotlivé porce doplníme drobně sekanými lístky saturejky.