Kuskus Casablanca

Kuskus Casablanca
 
Ingredients
  • 1 hrnek celozrnného kuskusu,
  • 2 mrkve,
  • ¼ celeru,
  • 1 tofu,
  • 200 g vařené cizrny,
  • rajčatová šťáva,
  • hrst rozinek,
  • 1 nakrájená cibule,
  • curry,
  • houby,
  • pálivá paprika,
  • hrst sekaných vlašských ořechů,
  • sůl
Instructions
  1. Na pánvi osmahněte tofu nakrájené na kostky, cibuli pokrájenou na kolečka, mrkev a celer pokrájené na plátky, houby, ořechy. Přidejte ostatní ingredience, přiveďte do varu, zakryjte a duste půl hodiny. Směs pak podávejte s kuskusem připraveným podle základního receptu.